“东北人爱吃猪肉炖粉条，由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。??”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉炖粉条的做法步骤
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1鸡腿两个(1斤)，粉条大约200克，干豆腐1张，香菇10个，还有葱姜等。 -
2鸡腿处理干净，焯水去血水。 -
3加葱姜料酒料包放高压锅里，需要多少汤就加多少水。 -
4压15分钟，感觉有点太烂了压10分钟就可以了。 -
5煮好后去皮去骨，撕成条。 -
6干豆腐切条系成豆腐扣。 -
7地瓜粉用热水烫一下泡上。 -
8香菇扯成块。 -
9切点葱丝。 -
10把鸡肉，香菇和豆腐扣放鸡汤里炖烂。 -
11加上泡好的地瓜粉，很容易烂的。 -
12香菇等软烂之后，撒上葱丝加点盐关火。 -
13鸡肉炖粉条，汤特别鲜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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