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诗文 酸辣风爪
释义
酸辣风爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 柠檬 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

酸辣风爪的做法步骤

  • 酸辣风爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净,一个鸡爪切成两份。
  • 酸辣风爪的做法步骤:2
    2
    冷水下锅加大葱、八角煮十分钟。
  • 酸辣风爪的做法步骤:3
    3
    辣椒(能吃辣的用小米椒)大蒜、姜剁碎,或用料理机打碎。
  • 酸辣风爪的做法步骤:4
    4
    把打碎的辣椒倒入鸡爪中,加适量生抽、老抽、盐调味,抓匀。柠檬一半切薄片,一半的汁压出来放鸡爪里面。
  • 酸辣风爪的做法步骤:5
    5
    盖保鲜膜冰箱冷藏一个晚上,第二天就可以食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2025/3/11 23:25:38