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诗文 柠檬拌鸭胗
释义
柠檬拌鸭胗的做法
“加多点柠檬很开胃。”

食材明细

主料
  • 鸭胗 350克
辅料
  • 柠檬 半个
  • 香菜 2棵
调料
  • 辣椒 1只
  • 1瓣
  • 酱油 2汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 1汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬拌鸭胗的做法步骤

  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:2
    2
    把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:3
    3
    把鸭胗煮熟,可加点料酒、姜片和葱段。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:4
    4
    柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:5
    5
    柠檬切片,香菜切段,蒜拍碎辣椒切段。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:6
    6
    蒜末辣椒中加入酱油、蚝油、醋、盐油拌匀。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:7
    7
    酱汁和柠檬加入鸭胗中拌匀稍腌制一会。
  • 柠檬拌鸭胗的做法步骤:8
    8
    再加入香菜拌匀即可。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/18 13:37:12