“好吃不过饺子，平时好吃这口的人，想吃就吃了，更别说冬至这天，更是家家户户忙着做饺子吃饺子了。我家做了荠菜馅的，放了少许韭菜提鲜，拌馅时放了火麻仁和火麻油，无论从营养上还是口味上都是棒棒哒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火麻荠菜水饺的做法步骤
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1准备好主料和辅料：荠菜切碎挤干水分备用。 -
2肉馅中放鸡蛋1个搅匀，并适量放水往一个方向搅拌，使肉馅上劲；并放姜末提鲜，放火麻仁和自己喜欢的调味料。
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3将肉馅和荠菜搅拌均匀，放膳之俭火麻油在馅中增香，最后将韭菜碎撒在表面，开始包饺子，煮饺子了。
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4饺子煮好出锅装盘。
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5营养又美味的饺子开吃起来吧。
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6看，皮多薄、馅儿多足啊。
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7蘸上蒜醋汁味道别提多美味啦。
小窍门
肉馅中放适量水搅拌上劲，可使肉馅更嫩。
使用的厨具：煮锅
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