诗文 | 彩蛋蟹味菇 |
释义 |
![]() 食材明细
彩蛋蟹味菇的做法步骤
小窍门
这道菜特别适合老人小孩吃,可以将胡萝卜丁等煮软一些,一定要放胡椒粉来去掉蟹腿菇的腥气,整个炒的过程约5-6分钟,蟹腿菇的水汽一定要炒干,一是眼睛观察锅里的汁儿基本刚刚收干,一定要在收干后来倒鸡蛋,不然鸡蛋容易沾上水汽不香了,还可以尝尝蟹腿菇,有水汽味那就是火候还欠缺.
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。