“每次做好吃的菜的时候都是自己一个人在家吃。这一焖就是一大锅。连吃两顿都吃不完,这次我放的油稍微有点多。土豆几乎都是被油给炸熟的。一点都不会烂。很有外焦里嫩的感觉。”
食材明细
五花肉焖土豆的做法步骤
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2 坐锅烧热放油爆香姜片,然后放切好的五花肉下去小火翻炒。
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6 加入沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至土豆熟透。
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小窍门
土豆要切小块一点,焖的时候才会比较快,我生抽和油放的有点多,焖的时候怕烧干最好可以少量的加一点水。
使用的厨具:炒锅
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