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诗文 莲藕花生炖猪蹄
释义
莲藕花生炖猪蹄的做法
“猪蹄炖莲藕,加上花生,满满的胶原蛋白,莲藕的粉糯,猪蹄的Q弹,汤汁浓稠够味,超级下饭。”

食材明细

主料
  • 猪蹄 2斤
  • 莲藕 1斤
  • 花生 50g
辅料
  • 少许
调料
  • 酱油 2匙
  • 蚝油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

莲藕花生炖猪蹄的做法步骤

  • 莲藕花生炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 莲藕花生炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    所有材料清洗干净,切块,一起加入沙煲中,加适量清水。
  • 莲藕花生炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    先中火炖半个小时,再转小火炖半个小时。
  • 莲藕花生炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    炖到猪蹄Q弹的时候,加入适量食盐、蚝油、酱油调味即可。
  • 莲藕花生炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    成品。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 12:39:47