“这是我在报纸上看到的一种北京炸酱面的做法，写到这里，与大家一起分享，北京炸酱面主要是酱的做法，我在这里也就只写出炸酱的做法吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
北京炸酱面的做法步骤
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1葱和姜切成细末。
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2黄酱和啤酒按2：1的比例调和，再加点鸡精。
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3点火，倒油，加大料，将大料炸至深红色加葱，姜，盐，倒入肉丁。
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4倒入调好的酱，加入一点白糖，使味道柔和。
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5临出锅的时候，关火，淋上一点香油。
所属分类：
面条