食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1准备好材料，牛肉提前剁成末 -
2牛肉用盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制10分钟 -
3豆腐切块，放开水中焯水，水开后煮5分钟 -
4热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味后加入牛肉煸炒至变色 -
5加入剁碎的豆鼓、红油豆瓣酱、辣椒粉炒匀 -
6加入少量水后放入焯过水的豆腐焖煮十分钟 -
7加入花椒粉、鸡精炒匀后加点水淀粉搅拌均匀后装盘，撒上青蒜末即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 铁板鱿鱼
- 盐焗鸭
- 麻婆豆腐
- 西米水果捞
- 凉拌黄瓜片
- 四川泡菜
- 龙虾粥
- 香辣干锅素鸡
- 肉末韭菜炒面
- 酱茄子
- 三十分钟速成酸豆角
- 焖面
- 凤爪烧冬瓜
- 纯天然椰子汁
- 木瓜芒果酸奶
- 杨梅梨子酵素
- 爽口秋葵
- 一个番茄饭
- 酸辣土豆丝
- 鸡蛋灌饼
- 宝宝辅食胡萝卜泥
- 薄荷家厨.食记第一回.先生卤蛋
- 炒土豆丝
- 黄焖鸡，鸡中的战斗机
- 茄汁豆腐
- mental anguish
- mental blocks
- mental capacity
- mental disability
- mental discipline
- mental disorder
- mental disorders
- mental distress
- mental energy
- mental exercise
- mental exercises
- mental floss
- mental handicap
- mental health
- mental hospital
- 龙洞（宋·徐安国）
- 龙洞（宋·曾极）
- 龙洞（宋·李新）
- 龙洞（宋·李新）
- 龙洞（宋·郑国辅）
- 龙洞（宋·陆游）
- 龙洞（清·蒋湘南）
- 龙洞（清末民国初·康有为）
- 龙津号用韵（明·区元晋）
- 龙津小隐同郭王二光禄袁参藩邀集王宗伯宴饮（明·陈堂）
- 龙津晚渡（明·古文集）
- 龙津晚渡（明·谢天与）
- 龙津桥（宋·范成大）
- 龙津渔唱（明·吴高）
- 龙津道中忆诸弟（明·区越）
- 胡萝卜须(手绘版)(精)/遇见世界上最美的童话
- 干部管理(八步法打造能打胜仗的干部队伍)(精)
- 刑事涉案财物处置的法律机制研究
- 趣解生命密码系列(共4册)/你一定想不到
- 天使妈妈的创意幸福手工皂
- 你看看你把这里弄得这么乱(精)
- 5G车联网技术及应用(精)/5G关键技术与应用丛书
- 精美绝伦的哈登格刺绣(最新版)
- 拇指班长(漫画版5拇指人的秘密行动)
- 身体岛大冒险(皮肤森林护卫队)(精)/好奇心科普图画书
- 魏晋南北朝通史
- 小兵的愿望(战争与和平家国情怀原创绘本)(精)
- 老舍散文精选/名著阅读力养成丛书
- 儒林外史(9年级适读)/名著导读同步阅读书系
- 装修新零售(家装互联网化的实践论精编版)/知者大家居智库丛书系列