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诗文
白灼海虾
释义
食材明细
主料
海虾
26只
辅料
清水
300ml
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼海虾的做法步骤
1
清洗干净海虾后,煮开一锅水。
2
把准备好的虾放入沸水中,煮2-3分钟后关火。
3
利用沸水的余温,等待多1-2分钟,待虾完全变色成橘红色...代表虾已经熟透。
4
倒掉沸水,用冷水清洗已经熟透的虾,让虾肉停止热度,冷却保持鲜嫩爽口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/3 13:27:16