“回婆婆家过大年，用最原始的材料，原始的农村大锅炖的猪蹄香软脱骨，让人过足了瘾。每年回家的一道大菜，主打菜，东北的柴禾炖，味道简直太棒了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
农村大锅炖猪蹄的做法步骤
-
1收拾好的猪蹄 -
2放好清水，
-
3点上柴禾，开始炖
-
4煮半小时，开锅看看
-
5煮至汤快没时，加酱油、盐、葱花收汤
-
6汤收好，猪蹄很软香脱骨了
-
7装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜