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诗文 五花肉炒苦瓜
释义
五花肉炒苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 油炸五花肉 适量
  • 苦瓜 适量
  • 大蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 葱花 一根
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 盐 少许
  • 生抽 3毫升
  • 苦味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

五花肉炒苦瓜的做法步骤

  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：1
    1
    油炸五花肉切片，大蒜切碎，辣椒切断。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：2
    2
    苦瓜切片，胡萝卜切片。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：3
    3
    油锅起火烧六成熟，倒入五花肉，葱花煸炒几分钟。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：4
    4
    倒入苦瓜，胡萝卜大火快速翻炒。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：5
    5
    加入适量清水。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：6
    6
    加入少许盐，生抽。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：7
    7
    大火快速翻炒均匀出锅。
  • 五花肉炒苦瓜的做法步骤：8
    8
    装盘，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
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更新时间：2026/3/22 6:23:16