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诗文 玛格丽特饼干
释义
玛格丽特饼干的做法
“烘焙是一件美好的事情,轻轻地搅拌,轻柔地和面,优雅地裱花,带着手套从烤箱里拿出一盘香气四溢的点心……多么美好!”

食材明细

主料
  • 低粉 50g
  • 玉米粉 50g
  • 黄油 50g
  • 糖粉 30g
  • 蛋黄 1个
辅料
  • 1g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤:1
    1
    所需材料,两种粉已混合过筛
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:2
    2
    蛋黄过筛
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:3
    3
    黄油软化后加入糖粉和盐打发,颜色发白即可
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:4
    4
    加入蛋黄搅拌均匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:5
    5
    加入低粉和玉米粉
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:6
    6
    揉成团
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:7
    7
    包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:8
    8
    一个小时后拿出搓成小汤圆状
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:9
    9
    用大拇指轻轻按压出现自然的裂痕
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:10
    10
    中层170度15分钟即可(根据自家烤箱温度)
  • 玛格丽特饼干的做法步骤:11
    11
    酥的掉渣(^_^)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 16:34:57