“第一次做！此处激动ing！除了表面不光滑，不够标准圆形，我还是很满意的！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉粉哒马卡龙的做法步骤
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1原料称好备用 -
2杏仁粉和糖粉过两次筛（杏仁粉全靠手动捏碎）
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3蛋白打至粗泡加入一部分白糖
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4打至细腻加入剩余白糖
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5加入几滴食用色素，打发至小尖钩
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6加入杏仁糖粉中
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7上下翻拌均匀，如图状态
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8油纸上挤好圆形，通风处放20分钟，表面不粘手就好了。
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9烤箱预热，170度，5分钟。烤出裙边，改110度，10分钟。
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10夹入自己喜欢的夹心即可
小窍门
裙边随时会来，请看紧了
使用的厨具：电烤箱
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