食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1（我这个是之前收拾好的冻起来，我用了一条大的）把带鱼收拾干净，切段备用。 -
2葱蒜切好备用（忘了切姜了）。 -
3热油加入带鱼煎一下，两面煎制金黄色。 -
4加入葱，蒜、姜（我忘了放姜，不好意思）。 -
5加入醋、蚝油、生抽后翻炒（别太用力避免鱼肉散了，生抽根据自己洗好，喜欢颜色重就多放一点，自己掌握吧）。 -
6加入少量水，在加入糖、盐调口，炖一会儿收汁即可，出锅后撒点葱花。 -
7美味的红烧带鱼出锅，开始享用吧。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐