“看见白白胖胖的大馒头，就倍感幸福！儿子早餐喜欢吃，搭配小菜和暖暖的粥，就非常欢喜了！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
美味馒头的做法步骤
-
1取适量面粉，温水加入发酵粉化开，缓缓倒入面粉中。 -
2揉成软硬适中的面团，放置温暖处发酵。
-
3发至两倍大小即可。
-
4加入碱粉，放案板上揉匀排气，二次醒发十分钟。
-
5改刀差不多同等大小揉成馒头状。
-
6依次做好放入笼屉中。
-
7蒸锅入水煮四十度左右，放入笼屉，上气后蒸二十五分钟。
-
8时间到后不要急于打开锅盖，关火虚症三分钟后打开。
-
9一次吃不完，可放入保鲜袋，冰箱冷冻保存，现吃现取哦。
-
10家常面食，请您品鉴。
-
11成品图。
小窍门
时间到后不要急于打开锅盖，关火虚症三分钟哦！美美的馒头惹人喜爱！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馒头花卷