食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆面包卷的做法步骤
-
1所有食材 -
2把高筋面，白糖，盐，鸡蛋，奶粉，混合起来，清水放微波炉转几秒成温水，放入酵母化开，开始和面 -
3分三次添加玉米油，每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油 -
4采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜 -
5放在面包机内发酵两倍大小 -
6用擀面杖多擀几次排去空气 -
7分为两个面团 -
8把面团擀成长条状或者正方形最好 -
9铺上红豆馅，四周要留空隙 -
10开始卷起来 -
11用刀切成差不多大小 -
12所有都做好，摆在烤盘内 -
13烤箱下面放开水，把发酵功能打开，二次发酵50分钟 -
14发酵后的面团明显增大刷上全蛋液 -
15烤箱预热180度10分钟，选择180度烤25分钟 -
16出炉了 -
17看造型，真的很好吃哦 -
18组织非常松软
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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