食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
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1材料准备。 -
2将奥利奥饼干去掉夹心。
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3装食品袋用擀面杖压碎。
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4黄油隔水融化。
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5将黄油拌入饼干碎里面拌匀，放冰箱冷冻备用。
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6芒果一半切丁，一半用料理机将芒果与奶酪一起打碎。
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7吉利丁用水泡软，隔水融化备用。
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8搅拌好的芒果奶酪糊。
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9将吉利丁液拌入奶酪糊里。
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10淡奶油打至渐显纹路。
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11将淡奶油拌入芒果奶酪糊里拌匀。
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12将慕斯馅倒一半在模具里。
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13再摆上芒果丁，再将剩余慕斯馅倒入，放冰箱冷藏两小时以上，取出淋上融化的QQ糖，再放冰箱冷藏2小时以上。
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14成品欣赏。
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15成品欣赏。
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16成品欣赏。
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17成品欣赏。
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18成品欣赏。
所属分类：
烘焙
慕斯
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