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诗文 干豆角肉沫捞面
释义
干豆角肉沫捞面的做法
“简单美味,回味无穷。”

食材明细

主料
  • 干豆角 一小把
  • 肉沫 300g
  • 挂面 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 香菜 少许
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 老抽 少许
  • 生抽 少许
  • 五香粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干豆角肉沫捞面的做法步骤

  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:1
    1
    干豆角,备用。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:2
    2
    干豆角用温水泡软后清洗干净,沥干水分。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:3
    3
    切碎。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:4
    4
    肉沫,备用。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:5
    5
    蒜切碎,备用。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:6
    6
    切好的葱和香菜,备用。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:7
    7
    挂面,备用。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:8
    8
    水烧开,下面条,面条煮熟。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:9
    9
    捞出放入碗中。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:10
    10
    锅烧热放适量油,倒入肉沫加适量盐、老抽和生抽煸炒,再倒入蒜末炒香,继续倒入豆角碎加少许五香粉和鸡精调味,翻炒几下,关火,撒上葱和香菜,拌匀即可。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:11
    11
    放上菜。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:12
    12
    拌匀即食。
  • 干豆角肉沫捞面的做法步骤:13
    13
    美味可口。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食  
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更新时间:2024/12/22 19:51:21