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诗文
酱烧土鸭
释义
“鸭肉鲜美有嚼劲。”
食材明细
主料
土鸭
800g
魔芋
500g
辅料
辣椒
100g
番茄
1个
调料
姜块
5块
蒜
5个
生抽
1勺
豆瓣酱
2勺
盐
适量
菜籽油
5勺
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱烧土鸭的做法步骤
1
鸭肉洗净放入锅中干煸出水分。
2
魔芋切成长条。
3
蒜和姜切好备用。
4
油热以后,放入鸭肉煸炒,再放入姜块和蒜一起煸炒。
5
青椒切成节。
6
各种调料放入锅中翻炒均匀后。加入清水大火烧开,小火烧1小时。
7
加入盐和生抽调味。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:14:53