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诗文
青椒炒牛肉
释义
“滑嫩美味。”
食材明细
主料
牛肉
500g
青椒
500g
辅料
蒜
1个
姜丝
1勺
调料
红薯粉
1勺
料酒
1勺
十三香
1勺
菜籽油
3勺
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒切成小块。
2
放入锅中干煸。
3
煸炒软以后捞出。
4
牛肉切成丝。
5
放入料酒抓匀。
6
再放入十三香和盐抓匀,再放入红薯粉拌匀腌制。
7
油热以后,放入姜丝和蒜碎爆香。
8
再放入牛肉丝滑炒。
9
滑炒到牛肉变色。
10
放入青椒丝翻炒。
11
翻炒到牛肉丝和青椒丝散发香味。
12
加入盐调味。
13
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:54:41