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诗文	青椒炒牛肉
释义	“滑嫩美味。” 食材明细 主料 牛肉 500g 青椒 500g 辅料 蒜 1个 姜丝 1勺 调料 红薯粉 1勺 料酒 1勺 十三香 1勺 菜籽油 3勺 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒炒牛肉的做法步骤 1 青椒切成小块。 2 放入锅中干煸。 3 煸炒软以后捞出。 4 牛肉切成丝。 5 放入料酒抓匀。 6 再放入十三香和盐抓匀，再放入红薯粉拌匀腌制。 7 油热以后，放入姜丝和蒜碎爆香。 8 再放入牛肉丝滑炒。 9 滑炒到牛肉变色。 10 放入青椒丝翻炒。 11 翻炒到牛肉丝和青椒丝散发香味。 12 加入盐调味。 13 出锅。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。