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诗文
三宝扎猪骨汤
释义
“秋季干臊,喉咙不舒服广东三宝扎就是一个对咽喉非常好的食材。”
食材明细
主料
猪骨
适量
三宝扎
一粒
雪梨干
少许
无花果
少许
辅料
姜
少许
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
三宝扎猪骨汤的做法步骤
1
焯水的猪骨。
2
三宝扎(陈皮包青橄榄用禾杆草扎实用粗盐腌制,无花果,雪梨干。
3
把三宝扎的禾干草拆了用水冲洗掉盐洗掉部分的咸味。
4
将食材放入炖盅加块姜,添加适量的开水。
5
隔水炖一小时。
6
炖好的汤清润甘甜好喝。
7
成品图。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:32:19