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诗文
腌牛脚子
释义
食材明细
主料
牛脚柑
4斤
辅料
粗盐
一包
酸咸 口味
其他 工艺
数天 耗时
神级 难度
腌牛脚子的做法步骤
1
牛脚柑洗干净,罐子洗干净晒干。
2
牛脚子晒干用牙签扎七八个孔,放粗盐,腌制一个月,腌制越久好。
3
第二天的样子。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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与朱敬斋都中话旧,即以志别(清·梅文明)
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与李世卿约游圭峰(明·陈献章)
与李世贤学士邵文敬太守同饮复春杨氏玉河寓(明·程敏政)
与李严(明·陈献章)
与李五峰先生(元·丁复)
与李仁仲副使酌别(明·顾清)
与李伯昭过霍子远日宿其林园(明末清初·张穆)
与李伯襄宫允同发汝南余晚至真阳迟伯襄不至(明·韩日缵)
与李似宗别后奉寄(宋·吕本中)
与李先生学士(宋·曹勋)
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更新时间:2026/6/27 12:43:33