食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪蹄卷的做法步骤
-
1面粉、水、酵母混合，和成面团，醒发2小时左右至面团两倍大. -
2发好的面取出排气，平均分成6份，松弛10分钟。 -
3取一份面团，擀成较厚的饼。 -
4刷一层植物油，撒上盐和葱花。 -
5对折再刷一层植物油，在四分之一处再撒上葱花。 -
6再对折。 -
7在尖头处切一刀。 -
8上边对折，整理成猪蹄形。 -
9用刀背压三道印。 -
10做好全部醒20分钟。 -
11大火蒸15分钟即可。 -
12有没有很像胖乎乎的小猪蹄。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
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- 夏季——凉粉
- 谷雨靓豆排骨汤
- 香辣三角骨
- 番茄土豆烩饭
- 鸡蛋豆腐
- 酸汤方便面
- 沙葱鸡蛋酱
- 蒲公英蘸酱菜
- 苦瓜炒娃娃菜
- 清汆牡丹花肉丸
- 卤乌鸡胗
- 蒜苔炒鸡胗
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- 荠菜大肉水饺
- 赤松茸炒鸡胗
- 青椒炒肥肠
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- 茄子拌鸡胸肉
- 电饭煲红豆沙
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- 又软又薄的春饼
- accursed
- accusation
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- accusative case
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- accuse of
- accuse of doing
- accuser
- accusing
- accusingly
- accustom
- accustomed
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