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诗文
酥炸龙利鱼
释义
食材明细
主料
龙利鱼
1块
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酥炸龙利鱼的做法步骤
1
龙利鱼自然解冻。
2
解冻后切成半厘米的长条。
3
放少许盐,胡椒粉腌制10分钟。
4
腌制好的龙利鱼先沾一层干淀粉。
5
再沾鸡蛋液。
6
最后沾面包糠。
7
全部弄好,放入盘中。
8
锅中加油,烧七成热后放入龙利鱼,炸至金黄后捞出,再复炸一次,口感会更好。
9
炸好的龙利鱼摆入盘中,淋上番茄酱。
10
香酥可口,外酥里嫩。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 3:23:53