食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋头糕的做法步骤
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1准备材料，芋头切小块，腊肠切小粒，虾米泡软，蒜头切碎。 -
2热油起锅。
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3放入蒜头炒至金黄色。
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4倒入腊肠翻炒出油。
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5放入虾米继续翻炒。
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6再倒入芋头一起翻炒至表面有少许金黄色。
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7放入适量盐，糖，蚝油。
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8翻炒均匀出锅备用。
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9500克粘米粉和5克盐倒入清水搅拌至无颗粒状态。
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10水要逐次放入，米浆不能太稀，按突然状态即可。
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11把炒好的芋头倒入米浆中，拌匀。
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12干净的盘子放入一点油，把盘底抹匀，倒入芋头米浆，铺平，放锅里隔水蒸30分钟。
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13最后放入葱花，再蒸5分钟即可。
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14放凉即可食用。
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15满满的芋头，又粉又香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茼蒿鸭蛋汤
- 雪梨胡萝卜汁
- 西兰花火腿肠小素鸡
- 黑鱼豆腐汤
- 菜苔炒咸肉
- 清炒马兰头
- 大蒜香干炒猪肚
- 艾草豆腐清汤
- 酸汤肥牛
- 清明菜馍馍
- 西红柿番茄酱焖面
- 双味煲仔饭
- 柚皮糖
- 芹菜炒鳝丝
- 青瓜素菜饺子
- 心太软
- 山药红枣发糕
- 虾皮炒手捏菜
- 太阳饼
- 土豆炖鸡块
- 瘦肉丝梅豆炒粉丝
- 川味红烧豆腐，家常豆腐这么做才叫好吃
- 芹菜炒猪肚
- 荠菜摊鸡蛋
- 玉米面荠菜鸡蛋馅煎饺
- MOU
- moue
- mouflon
- mould
- mouldboard
- moulded
- moulder
- mouldiness
- moulding
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- moult
- moulter
- mound
- mount
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