食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爪印蛋糕卷的做法步骤
-
1蛋黄中加入白糖，搅拌均匀 -
2加入色拉油拌均匀 -
3加入牛奶拌均匀 -
4筛入低筋面粉,拌均匀 -
5蛋白装在无水无水的盆分3次加入白糖，打至8分发，提起打蛋头可以拉起一个弯钩的状态 -
6取1勺蛋黄糊，加入2勺蛋白拌匀，加入适量巧克力酱拌均匀 -
7挤出图案，放入预热好的烤箱185度，烤1分钟左右取出 -
8蛋黄糊分3次与蛋白霜翻拌均匀，拌好的面糊是细腻，蓬松的 -
9面糊倒入有图案的烤盘，抹平表面，提起来震一下，去除内装部的气泡，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右（烘烤温度供参考！） -
10出炉倒扣在另一张油纸上，撕去底部的纸，冷却待用 -
11卷起来放冰箱冷藏1小时，定型即可取出切块 -
12成品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 爆炒土豆丝
- 砂锅版烤鸡翅
- 喜羊羊奶油杯蛋糕
- 粗粮小米蛋糕，不用烤箱就能做
- 可可毛巾卷
- 胡萝卜鸡蛋包子
- 青椒火腿发面饼
- 煮鸡蛋
- 自制牛肉夹馍
- 羊肉汤
- 萝卜条
- 土豆条炒茄子
- 山药南瓜小碴粥
- 三明治
- 胡萝卜菠菜拌粉丝
- 山药胡萝卜炒木耳
- 五花肉炒腐竹
- 鸡腿芋头煲
- 胡萝卜牛肉粥
- 柠檬烤鸡
- 圣诞苹果派
- 萝卜炒虾
- 西兰花红薯泥
- 腊鱼炖干豆角
- 虫草花竹荪玉米土鸡汤
- dust cloud
- dust collector
- dust cover
- dust devil
- dust down
- dusted book
- dusted off
- duster 340
- dustiness definition
- dustiness ford lalatina
- dustiness measurements
- dusting is a chore that
- dusting pads
- dusting powder
- dusting the shelves
- 中顶（宋·李昭玘）
- 中齿忽折（宋·艾性夫）
- 中𡼢先茔（宋·刘克庄）
- 中𡼢春祀二首（宋·刘克庄）
- 中𡼢省谒二绝（宋·刘克庄）
- 中𤃩泉旧在扬子江心今题金山寺井曰第一名（宋·林景熙）
- 丰丰城年会仰老邀诸贤茗坐并赋瑶章遥慕高风（当代·李映斌）
- 丰乐亭小饮（宋·欧阳修）
- 丰乐亭游春三首（宋·欧阳修）
- 丰乐亭（明·韩日缵）
- 丰乐亭（明·黄廷用）
- 丰乐堂为周宜民赋（明·金幼孜）
- 丰乐楼初成（宋·陈允平）
- 丰乐楼 壬午生朝感怀用《迦陵词》韵（清·王策）
- 丰乐楼（宋·董嗣杲）
- 英语口语流行极短句760个(附光盘)/学英语高手
- 英语生活中最常说的900句(附光盘)/学英语高手
- 大学英语词汇详解
- 天山造山带岩石圈结构与动力学(精)
- 初学英语必备词汇3000个(附光盘)/学英语高手
- 华东地区地震短期预测技术研究及综合预测专家系统/十五中国地震预报科技攻关成果系列丛书
- AutoCAD ActiveX二次开发技术/AutoCAD应用程序开发系列
- 徽州文化与和谐社会构建
- 连锁超市经济学
- 中国大陆地震短期异常特征和综合预测方法研究/十五中国地震预报科技攻关成果系列丛书
- 火山与火山喷发
- 接受美学与中学文学教育
- 华夏意匠--中国古典建筑设计原理分析
- 证据法论文选萃(法学论文选萃)
- 最新行政处罚法律解读与操作指南/法律解读与操作指南丛书