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诗文
鱼太牛虾爬子水饺
释义
食材明细
主料
虾爬子肉
150g
梅肉
150g
韭菜
150g
辅料
酱油
10g
盐
3g
味精
5g
糖
3g
咸鲜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
高级 难度
鱼太牛虾爬子水饺的做法步骤
1
虾爬子洗净,用剪刀把虾爬子两边各剪一下,把皮剥开,取出肉。把肉切成0.5厘米粒状待用。
2
把韭菜切成末状待用。
3
把肉馅加100g老汤(或水),按一个方向搅匀。肉馅加入2g十三香,和所有调料拌匀。放入虾爬子肉、韭菜末、30g色拉油拌匀。
4
和好的面擀皮就可以包了
5
香喷喷的虾爬子水饺出锅了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/3/13 14:49:38