食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鱼太牛虾爬子水饺的做法步骤
-
1虾爬子洗净，用剪刀把虾爬子两边各剪一下，把皮剥开，取出肉。把肉切成0.5厘米粒状待用。 -
2把韭菜切成末状待用。 -
3把肉馅加100g老汤（或水），按一个方向搅匀。肉馅加入2g十三香，和所有调料拌匀。放入虾爬子肉、韭菜末、30g色拉油拌匀。 -
4和好的面擀皮就可以包了 -
5香喷喷的虾爬子水饺出锅了！
使用的厨具：煮锅
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