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诗文
孜然羊腿
释义
食材明细
主料
羊半骨
10根
辅料
豆瓣酱
适量
辣椒
适量
中辣 口味
卤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
孜然羊腿的做法步骤
1
羊半骨用开水捞去血水。锅下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。
2
放卤料包。生姜。大蒜。
3
盐巴,鸡精,味精。胡椒粉。老抽。
4
卤一个小时。取出羊半骨。沥干。下油锅。放入羊半骨炸干。
5
取出炸好的羊骨沥干油,锅放少许的有放洋葱末青红椒末。放羊骨。加孜然粉,麻辣鲜。翻炒出锅即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烧烤 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/23 9:02:12