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诗文 孜然羊腿
释义
孜然羊腿的做法

食材明细

主料
  • 羊半骨 10根
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 辣椒 适量
  • 中辣 口味
  • 卤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

孜然羊腿的做法步骤

  • 1
    羊半骨用开水捞去血水。锅下油白砂糖傲糖色。下羊半骨。
  • 2
    放卤料包。生姜。大蒜。
  • 3
    盐巴，鸡精，味精。胡椒粉。老抽。
  • 4
    卤一个小时。取出羊半骨。沥干。下油锅。放入羊半骨炸干。
  • 5
    取出炸好的羊骨沥干油，锅放少许的有放洋葱末青红椒末。放羊骨。加孜然粉，麻辣鲜。翻炒出锅即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 烧烤   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 2:25:06