“今天和老公去超市，看见有香干，就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒香干的做法步骤
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1苦瓜切片，放少许盐腌一下去苦味。 -
2香干切条状，一旁备用。 -
3起油锅，放入蒜片、豆豉、花椒、干辣椒爆香。 -
4出香味后倒入香干煸炒一下。 -
5煸炒至半干，放入苦瓜翻炒均匀后加入少许料酒炒匀一下。 -
6苦瓜变软后加入调好的料汁（鸡粉、酱油、淀粉、老干妈）快速翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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