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诗文
辣炒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
老抽
适量
糖
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
花蛤洗净用小筐多颠几次
2
姜切丝葱切段蒜切粒辣椒切小块
3
炒锅加水
4
等水烧开后放入花蛤
5
放入花蛤等花蛤都张开
6
捞出花蛤过清水
7
控干水分备用
8
炒锅放油
9
油热后放入葱姜蒜辣椒爆香
10
放少许料酒
11
少许豆瓣酱
12
放入花蛤翻炒放入少许鲜贝露提鲜
13
翻炒均匀入味后成出
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 11:08:15