食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净用清水浸泡半个小时，冷水下锅加入料酒20毫升焯水 -
2用清水冲洗干净 -
3准备配料，葱，姜，胡椒，花椒，八角，桂皮，山楂 -
4将猪蹄倒入锅中加入足够的清水，倒入准备好的配料 -
5加入20毫升老抽 -
6大火烧开改中小火 -
7煮五十分钟，加入15克盐和半茶匙鸡粉调味 -
8再煮二十分钟左右关火浸泡两个小时左右即可食用 -
9成品，软糯可口 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 海鲜篇——蒸出来的美味之【清蒸黄花鱼】
- 虾仁小白菜疙瘩汤
- 炸薯条
- 夏日清凉饮品，mojito做法！
- 香辣炒鸡杂
- 菠萝包
- 糖醋小排《正宗家居版）
- 木耳炒鸡丁
- 油麦菜汆丸子
- 牛肉丸子
- 烤肉酱变身惊喜美味——烤肉酱拌卷粉
- 鸡蛋炒米粉 ——舌尖上的早餐
- 红油拌菌菇
- 自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食
- 大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎
- 恋上南瓜：【润肺美肤】南瓜百合羹
- 辣味糖醋藕片
- 微波炉烤—香辣肉串儿
- 香滑细腻，入口即化——轻乳酪蛋糕
- 冰镇仙草蜜
- 咸蛋拌豆腐
- 核桃酥
- 杭椒炒蛋
- 枣馒头
- 一口一个停不了-【迷你糖火烧】
- 十点半我刷牙用英语怎么说
- 十点四十六用英语怎么说
- 十点开始上课用英语怎么说
- 十点过一半用英语怎么说
- 十点钟了用英语怎么说
- 十点钟做完作业用英语怎么说
- 十点钟用英语怎么说
- 十生九死
- 十生什么什么的成语
- 十病九痛
- 十病什么什么的成语
- 十目什么什么的成语
- 十目十手
- 十目所视
- 十目所视，十手所指
- 别族祖瀚公二首（明·林纲）
- 别无念禅师（明·邹元标）
- 别无念（明·袁宏道）
- 别无念（明·袁宏道）
- 别无锡南禅莲老（宋·曹勋）
- 别日何易行（宋·释文珦）
- 别旧山（唐·于鹄）
- 别旧生祈门谢复谢希林饶晋（明·吴与弼）
- 别旴江易耕道（宋·徐元杰）
- 别明元思齐六昆季时余将卜筑葛陂之上诗以订（明·胡应麟）
- 别易仲（明·王守仁）
- 别易水诸公（元末明初·李延兴）
- 别春炉（唐·白居易）
- 别春辞（金·李献甫）
- 别春（唐·姚合）
- 毛泽东的学风文风/历史学者眼中的毛泽东小丛书
- 五大道(附光盘一座城市和九国租界的故事)(精)
- 毛泽东与人民/历史学者眼中的毛泽东小丛书
- 大森林里的小木屋
- 东晋南北朝道经名物词新质研究/西南民族大学优秀学术文库
- 农民工社会保障制度的困境与破解
- 晚期奥斯曼帝国研究(1792-1918)
- 胸部疑难病例影像解析
- 这才是真实的中医
- 牛德兴临床心得集
- 医门微言(凤翅堂中医讲稿第1辑)
- 谦斋辨证论治学(增订版)
- 中医专家推荐不孕不育效验方
- 中医专家推荐肿瘤治验方
- 中医养生之道(揭秘中医养生之法)/中医药文化精品丛书