网站首页  词典首页

诗文	卤猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 1500克 辅料 盐 15克 鸡粉 半茶匙 姜 一块 葱 六根 山楂 15克 八角 五个 花椒 一小把 胡椒 一小把 辣椒段 一把 料酒 50毫升 桂皮 一小块 微辣 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤猪蹄的做法步骤 1 猪蹄洗净用清水浸泡半个小时，冷水下锅加入料酒20毫升焯水 2 用清水冲洗干净 3 准备配料，葱，姜，胡椒，花椒，八角，桂皮，山楂 4 将猪蹄倒入锅中加入足够的清水，倒入准备好的配料 5 加入20毫升老抽 6 大火烧开改中小火 7 煮五十分钟，加入15克盐和半茶匙鸡粉调味 8 再煮二十分钟左右关火浸泡两个小时左右即可食用 9 成品，软糯可口 10 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	广式蒸金钱肚 时蔬滑鸡片 蔬果沙拉 酸辣芦笋拌虾仁 蒜蓉花菜 番茄鸡蛋豆腐汤 黄瓜木耳炒鸡蛋 宫保鸡丁 秋葵酿肉 清炒胡萝卜丝 肉末豆腐西瓜酱 自制麻辣榨菜丝儿 芦笋炒肉丝 榨菜青椒炒香干丨小孩老人补钙身体强壮，不会吃就可惜了 酸豆角炒鸡胗 秋葵香干炒蛋 秋葵煎蛋 白灼鸡肝 快手螺蛳粉 鸡米花完美替代？三分钟酥脆鱼米花做法 鱼干花生笋丁西瓜酱 自制鱼米花的两种做法，哪种更能征服味蕾？ 苹果黑糖姜枣茶 韭菜牛肉年糕汤 肉末紫甘蓝炒粉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。