食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉丸子的做法步骤
-
1牛肉馅倒进大一点的碗里。 -
2加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。 -
3把洋葱，姜和蒜剁碎。 -
4放到肉馅里拌匀。 -
5接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。 -
6搅拌均匀之后备用。 -
7炒锅内加适量的食用油，把切碎的娃娃菜倒进去翻炒，加入适量酱油，关火。 -
8把菜盛出来备用。 -
9锅内加水烧开，用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子，逐一放入水中。 -
10等所有的丸子全都浮到水面，把炒过的娃娃菜倒进去，加盐和鸡精，就可以出锅了。 -
11撒点香菜碎就可以上桌了，怎么样？不错吧。
小窍门
往水里放丸子的时候，尽量让火小一点，因为放丸子需要一个过程，等丸子全部放进去之后，就可以把火开大了，免得煮出来的丸子口感不一样。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 健康零食之--芝麻薄饼
- 黄豆花生炖猪蹄
- 玉藕烧排骨（加肉骨汤）
- 精品红烧肉
- 转化糖浆的熬制（附鉴别转化糖浆熬制是否完成的方法）
- 香辣肉丝
- 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄
- 黑芝麻红糖花卷
- 虾仁麦中“卖”
- 猕猴桃酒乳酪蛋糕
- 椰香卡仕达小面包
- 东北地三鲜
- 青菜猪肝汤
- 冬瓜鸡丝粥
- 腐竹拌海蜇
- 紫薯凉糕
- 猪肉大头菜蒸饺
- 韭菜炒蛋皮
- 江水煮江鱼 麻辣鲜香
- 炒河蚌
- 香辣酱鸡头
- 糯香排骨
- 孜然土豆片
- 肉末烧茄子
- 凉拌鸡丝黄瓜
- demobilization phases
- democratic deficit
- democratic party
- democratic process
- democratic society
- democratize definition
- democratize means
- demoiselle crane
- demolishing pvp
- demolishing sale
- demoness litty
- demonetize content
- demonetize icon
- demonetize meaning
- demonetize means
- 奉陪武相公西亭夜宴陆郎中（唐·独孤实）
- 奉陪武相公西亭夜宴陆郎中（唐·王良士）
- 奉陪武相公西亭夜宴陆郎中（唐·萧祐）
- 奉陪段相公晚夏登张仪楼（唐·姚向）
- 奉陪段相公晚夏登张仪楼（唐·姚康）
- 奉陪段相公晚夏登张仪楼（唐·李敬伯）
- 奉陪段相公晚夏登张仪楼（唐·温会）
- 奉陪泰泉先生游栖霞寺（明·黎民表）
- 奉陪洞霄内阁拉殊师利宿穹窿本公故寺绝类岳（宋·米芾）
- 奉陪浑侍中上巳日泛渭河（唐·卢纶）
- 奉陪王少监朝请游南涧宿山寺步月二首（宋·释德洪）
- 奉陪王德脩登观海阁兼呈邑宰刘伯协（宋·陈傅良）
- 奉陪王贻上登八境台次元韵（清·丁炜）
- 奉陪知府内翰至卞山有诗五首 玉德泉（宋·程俱）
- 奉陪神保大王宴朱将军第闻弹白翎雀引（元末明初·王逢）
- 山水无言
- 远航
- 寻隐者(精)
- 圣诞颂歌(精)
- 你应该熟读的中国古诗
- 你应该熟读的中国古文
- 孕期百科(精)
- React Native跨平台移动应用开发(第2版)
- 眉间砂
- 园
- 我知道所有事物的尽头
- 读诗(2017年第1卷总第30卷暗物质指南)
- 花的变奏
- 段光安诗选(精)
- 流鼻涕了/宝宝健康成长绘本