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诗文
不是一般的鱼香肉丝
释义
食材明细
主料
里脊肉
100g
千页豆腐
50g
木耳
20g
青椒
一个
辅料
老抽
适量
生抽
适量
剁椒
适量
糖
适量
蒜末
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
首先把里脊肉切成肉丝,放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝,千页豆腐切丝,青椒切丝
2
把锅烧热倒入食用油,把腌制好的肉丝倒入锅里煸炒变色盛出备用
3
锅里倒入少许油把切好的蒜末剁椒倒入锅里翻炒出香,在把(肉丝,千页豆腐,木耳,青椒)倒入锅中大火迅速翻炒,加(老抽,生抽,糖)适量,既可出锅装盘!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 川菜 午餐 晚餐 名菜 学生
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更新时间:2026/6/17 19:38:02