食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣炒鸡杂的做法步骤
-
1鸡肝，鸡胗洗净，切小块 -
2水中放八角，花椒，开锅放鸡肝鸡胗，煮两分钟 -
3捞出，过凉水 -
4黑木耳泡发，洗净。青红椒，葱姜蒜切碎备用 -
5油热，放葱姜，红尖椒炒香 -
6倒入控干水的鸡杂翻炒 -
7放老抽，盐十三香调味，翻炒 -
8倒入黑木耳，青红椒翻炒 -
9出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
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