网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	子姜爆鸭
释义	食材明细 主料 鸭肉 适量 辅料 子姜 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 微辣 口味 爆 工艺 一小时 耗时 普通 难度 子姜爆鸭的做法步骤 1 新鲜鸭肉斩件反复洗净，沥干水份，做鸭肉不要先焯水，否则鸭肉柴柴的，不好吃的，不信的话自己去对比哦！ 2 准备好子姜切片，多一点无妨，干辣椒剪段，蒜切好，花椒，八角桂皮准备好 3 锅里放入食用油，比平时炒菜多一些哦 4 放入鸭肉煸炒 5 炒到稍微脱水，倒入料酒，稍微多一点，翻炒 6 炒一会儿之后滴点老抽上色，不需要太多 7 然后炒到水分全干，鸭肉出油时，放入八角桂皮和花椒粒炒一下 8 加入热水，记得比较热的水，或者开水都行，只要不是冷水 9 盖上锅盖小火闷三十分钟，直到汤汁收干，锅里又只剩下油，如图 10 倒入子姜，干辣椒，蒜翻炒 11 放入生抽适量 12 豆瓣酱来两汤匙 13 最后放盐 14 放葱段 15 根本停不下来?????? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕 椰香南瓜派 肉松牛奶排包 自制苹果酱（面包机版） 素炒酸辣菜瓜 鸡蛋青菜炒面 茄汁青口贝炒通心粉 双色苹果酱曲奇 黄桃罐头 花生米拌黄瓜 茄汁肉丝面 小南瓜曲奇 番茄咸肉面包 奥利奥咸奶油盒子蛋糕 白灼芥兰 夏天大爱的葱油拌面 茄丁面 香葱芝士面包 清炒南瓜藤 香菇饺子 卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋 家常焖饼 西红柿鸡蛋面 蒜蓉粉丝蒸扇贝 圣诞花环面包 什么跬什么拜的成语 什么路什么主的成语 什么路什么乡的成语 什么路什么名的成语 什么路什么告的成语 什么路什么哭的成语 什么路什么场的成语 什么路什么声的成语 什么路什么妻的成语 什么路什么子的成语 什么路什么安的成语 什么路什么家的成语 什么路什么尘的成语 什么路什么归的成语 什么路什么徊的成语 观灯有作（明·倪岳） 观灯玉台体十首 其六（唐末宋初·徐铉） 观灯玉台体十首（唐末宋初·徐铉） 观灯篇（明·冯琦） 观灯行（明·李梦阳） 观灯行（清·郁植） 观灯（唐·张萧远） 观灯（宋·王子献） 观灯（宋·韩维） 观灯（明·朱纯） 观炀帝宝帐（宋·苏舜钦） 观烧劫图（明·郑文康） 观烧劫图（明·郑文康） 观烧（唐·齐己） 观烧（宋·宋祁） 遨游碧海(1)/绿色迷宫 畅游华夏(1)/绿色迷宫 畅游华夏(2)/绿色迷宫 探游硝烟(2)/绿色迷宫 幻游太空(1)/绿色迷宫 实用胶印技术指南/科印专家书系 水草造景实用手册--从入门到精通 家居秀(玄关过道) 家居秀(卧室) 家居秀(书房休闲间) 家居秀(阳台卫浴间) 家居秀(客厅) 家居秀(餐厅厨房) 人力资源管理(通用管理系列教材) 兰花叶艺品鉴赏

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。