网站首页  词典首页

诗文	巧克力海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 60g 鸡蛋 3个 细砂糖 50g 30g 可可粉 20g 黄油 30g 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 巧克力海绵蛋糕的做法步骤 1 蛋白、蛋黄分开；黄油隔水加热至溶化液态；可可粉、低粉筛好备用。 2 打蛋器将蛋白打发，50g的细砂糖要分三次加入蛋白，打发到可以拉出小角就行了，湿性发泡就行了，打好后放置一边 3 蛋黄加入剩下的30g细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松 4 颜色变浅后，将溶化的黄油分三次倒入，并用打蛋器继续搅拌均匀，打成浓稠的蛋黄糊就完成了 5 盛1/3蛋白到蛋黄糊里，拌匀 6 再将拌好的蛋黄糊全部倒回蛋白，拌匀 7 再加入60g的低粉拌啊拌，拌啊拌，拌匀 8 将拌好的糊倒入8寸方形烤盘，放入烤箱，170°，18分钟左右 9 大功告成！ 10 味道还不错 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	【芝麻酥＆香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 豆豉鲮鱼油麦菜 情人节快乐 小米核桃糊 红焖猪蹄 情人节礼物——芝麻糖 节后清肠小菜----木耳拌白菜 【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’ 鲫鱼菠菜面 传统汤圆 不容错过的牛肉馅汤圆 萝卜丝丸子 金沙汤圆 五花肉烧豆腐 木耳炒肉 烧大虾 炒绿豆芽 芝士土豆泥 木耳豆腐 煎蛋 蒜花挂面 黄酒炖肉 紫薯芝麻汤圆 罗汉果菊花茶 凉皮儿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。