“妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒肉的做法步骤
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1猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。 -
2酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。 -
3葱姜切片备用。 -
4锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。 -
5放适量油，放入葱姜爆香。 -
6放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。 -
7放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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