“20分钟就可以上桌的家常美味。黄骨鱼也叫黄辣丁，是一种美味的淡水鱼让简单的调料采用清蒸的方式，非常的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸黄骨鱼的做法步骤
-
1新鲜的黄骨鱼洗净，加清水，料酒，姜片。去腥后再洗干净。 -
2放进蒸盘。少许的盐，白胡椒粉。淋上一点芝麻油调和。
-
3多一点的蒜剁成蒜泥。
-
4沸水上锅蒸15分钟。
-
5倒掉里面多余的水。再淋上蒸鱼豉油蒸五分钟。
-
6关火焖十分钟就可以吃了。
小窍门
一定要倒掉里面多余的水哦。不然吃着会非常的有腥味哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐