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诗文	酥炸鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 辅料 酱油 2勺 盐 适量 味精 适量 白砂糖 适量 料酒 一勺 酥炸粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 一个 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酥炸鸡翅的做法步骤 1 先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅 2 用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时 3 把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液 4 然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉 5 再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠 6 将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦) 7 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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