食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥炸鸡翅的做法步骤
-
1先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅
-
2用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时 -
3把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液 -
4然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
-
5再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠 -
6将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦) -
7成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜