“简简单单家常菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒平菇的做法步骤
-
1平菇撕成条，洗净，控水； -
2白菜切丝洗净； -
3肉切薄片或丝； -
4起锅加油烧热，放入少许肉丝爆炒至发白后，加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒；、 -
5再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟； -
6即可。
小窍门
1、我这回用的平菇比较少，因为家里只剩下这些了。
2、炒白菜不要早早加盐，影响口感。
3、加一两个干辣椒，吃不出辣的感觉，但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已，喜欢的话多加点。
2、炒白菜不要早早加盐，影响口感。
3、加一两个干辣椒，吃不出辣的感觉，但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已，喜欢的话多加点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜