食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
啤酒焖小龙虾的做法步骤
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1小龙虾刷干净，抽虾线，然后剪虾头洗净里面的脏东西，沥干水备用 -
2大蒜，生姜，干辣椒，八角，香叶，花椒洗净切好备用
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3备好啤酒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒
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4冷锅倒油，油热后倒入配料炒香
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5再放入豆瓣酱炒出红油
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6倒入小龙虾翻炒片刻
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7加入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀
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8倒入一瓶啤酒，然后煮开后加适量盐，盖上锅盖焖3分钟
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9加三颗冰糖
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10翻匀后盖上锅盖再焖3分钟
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11美味的小龙虾完美的完成了
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12然后一个一个摆盘放入盘子里，再把剩的汤汁淋上去
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13摆盘完成啦！美啦！
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