食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鱿鱼四季豆的做法步骤
-
1准备材料。 -
2准备调料。 -
3锅中水煮开放入四季豆焯一下，加些盐。 -
4焯至颜色变绿捞出过凉水。 -
5再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。 -
6然后将番茄切块，鱿鱼切段。 -
7锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。 -
8调入料酒。 -
9调入生抽。 -
10再加入米醋。 -
11煮开后，放入番茄块煮几分钟。 -
12最后倒入四季豆翻炒几下。 -
13加入糖和蔬之鲜翻炒即可。
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