食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉皮冻的做法步骤
-
1猪肉皮洗净 -
2放入锅中加入水、料酒、姜片煮开后焖一会捞出 -
3将猪皮表面的油脂处理干净 -
4切成细条 -
5用流动水反复冲洗干净、至水清澈透明 -
6猪肉也切成细条 -
7将全部材料放入锅中、加入适量的水 -
8大火烧开后撇去浮沫、转中小火盖上盖子焖煮一小时左右 -
9看到水明显下降、这时加入盐 -
10味极鲜 -
11红烧酱油(少许） -
12蒸鱼豉油 -
13再次烧开煮五分钟关火 -
14煮好的皮冻盛入盘中 -
15把调料用筷子夹出、冬天放置5－6小时就可以了！ -
16切块装盘 -
17配上辣椒酱！绝对美味！ -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 芒果糯米饭
- 蛋黄酥
- 凉拌豆角
- 油泼黄瓜条
- 红焖肉炒口蘑
- 清炒丝瓜
- 香煎带鱼
- 松脆小卷饼
- 干煸泥鳅
- 天使蛋糕
- 曲奇饼干
- 脱糖花式寿司
- 肉末豇豆
- 焖二米粥
- 凉拌杂蔬
- 水煎包
- 蒜薹炒肉
- 虎皮青椒
- 葡萄干吐司（一次性发酵）
- 蛋白椰丝球
- 啤酒爆炒“格兰肉”
- 椰肉这样做不仅简单还超级营养好喝（附带取椰肉方法）
- 挂霜花生米
- 灵芝孢子粉炖蛋汤
- 红枣糯米南瓜粥
- 击什么唾什么的成语
- 击什么奔什么的成语
- 击什么弹什么的成语
- 击什么悲什么的成语
- 击什么挽什么的成语
- 击什么摩什么的成语
- 击什么敲什么的成语
- 击什么犹什么的成语
- 击什么称什么的成语
- 击什么而什么的成语
- 击什么要什么的成语
- 击什么锤什么的成语
- 击什么陈什么的成语
- 击什么鸣什么的成语
- 击什么鼎什么的成语
- 离括日子安汤卿子贯同宿天宁（宋·方岳）
- 离支社题壁（明·张萱）
- 离新郑（宋·吕本中）
- 离无锡夜入溪庄港口（宋·张镃）
- 离曲池憩巾口（宋·李彭）
- 离朱方寄怀子和（宋·吴则礼）
- 离杭别友（元·尹廷高）
- 离楚夜泊高丽馆寄杨克一甥四首（宋·张耒）
- 离樊口宿巴河游马祈寺（宋·张耒）
- 离欲为众乞食（明·释函是）
- 离歌辞五首（唐末宋初·徐铉）
- 离歌（汉·两汉乐府）
- 离武林（宋·方翥）
- 离武进始知苏痕为当地人惜未一见来书云来日（当代·傅义）
- 离武阳寨（宋·彭汝砺）
- 外国文学史新编(国家精品课程配套用书)
- 微积分(2经济数学系列教材)
- 画紫藤(附光盘)/国画技法一学就会
- 画菊花(附光盘)/国画技法一学就会
- 陶瓷英语基础教程(附光盘高等学校教材)
- 画丝瓜(附光盘)/国画技法一学就会
- 画葫芦(附光盘)/国画技法一学就会
- 跨国管理(教程案例和阅读材料第5版工商管理高等院校双语教学适用教材)
- 画牡丹(附光盘)/国画技法一学就会
- 画梅花(附光盘)/国画技法一学就会
- 画兰花(附光盘)/国画技法一学就会
- 画荷花(附光盘)/国画技法一学就会
- 傲慢与偏见(英汉对照)/新译经典
- 呼啸山庄(英汉对照)/新译经典
- 蝴蝶梦(英汉对照)/新译经典