食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉皮冻的做法步骤
-
1猪肉皮洗净 -
2放入锅中加入水、料酒、姜片煮开后焖一会捞出 -
3将猪皮表面的油脂处理干净 -
4切成细条 -
5用流动水反复冲洗干净、至水清澈透明 -
6猪肉也切成细条 -
7将全部材料放入锅中、加入适量的水 -
8大火烧开后撇去浮沫、转中小火盖上盖子焖煮一小时左右 -
9看到水明显下降、这时加入盐 -
10味极鲜 -
11红烧酱油(少许） -
12蒸鱼豉油 -
13再次烧开煮五分钟关火 -
14煮好的皮冻盛入盘中 -
15把调料用筷子夹出、冬天放置5－6小时就可以了！ -
16切块装盘 -
17配上辣椒酱！绝对美味！ -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 凉拌秋葵
- 苦瓜炒鸡蛋
- 干煸有机菜花
- 酸汤水饺
- 手抓饼版豆沙派
- 肉丝榨菜
- 捆粄
- 自制冰红茶
- 平底锅系列美食之杨梅干
- 西红柿鸡蛋碎椒卤
- 粽子卡通包
- 炒蛋吐司
- 炒娃娃菜
- 咸蛋黄酱油粽子
- 糖年糕
- 白菜馒头
- 酒酿鸡蛋
- 炒带子
- 嫩南瓜炒肉片
- 香葱肉包子
- 鱼腥草瘦肉粥
- 辣酱烧罗非鱼
- 荷兰豆胡萝卜炒年糕
- 老干妈炒花菜
- 黑椒牛肉酱面
- codling moths
- codling moth traps
- cod liver oil
- cod mobile apk
- codzilla dnd
- codzilla ri
- coefficient analysis
- coefficient matrix
- coefficient of friction
- coefficient of variation
- coefficients in stats
- coeliac disease
- coercive control
- coercive power
- coexistence defined
- 西园即景（清·李长霞）
- 西园听客弹琴（明·邓云霄）
- 西园和韵绝句（宋·刘季孙）
- 西园四首（明·陆深）
- 西园堂榭落成种植毕工偶成口号十首呈参政张（宋·周麟之）
- 西园夜饮（明·陈式琜）
- 西园女儿弥月吟（明·张萱）
- 西园对月（清·李宪噩）
- 西园小集后花下独坐有怀子才仍叠前韵（清·尹继善）
- 西园小集，叠韵酬萧墀珊、琼珊两上舍，兼简（清·丘逢甲）
- 西园席上招雪庭裕上人（元·耶律铸）
- 西园席上记事（宋·骆适正）
- 西园席上调元子不至（元·耶律铸）
- 西园席上赠毗陵谭士朱怀南（明·欧大任）
- 西园席上（宋·曾巩）
- 高职院校思政课程混合式教学创新研究
- 中国化马克思主义生态理论研究
- 中国智谋奇书:智囊全集+素书
- 空间科学预研项目汇编（2009—2017年）
- 上海乡村聚落风貌调查纪实·青浦卷（沪派江南营造系列丛书）
- 大象的踪迹
- 幸福季节
- 诗歌之旅
- 克苏鲁的呼唤
- 汗腾格里 卫拉特蒙古文献集成 9
- 汗腾格里 卫拉特蒙古文献集成 第1卷
- 夏山学校
- 吞噬星空 24 典藏版
- 实验班提优训练 寒假衔接 数学 二年级 北师大版(BSD)
- 名侦探柯南抓帧漫画 警察学校篇 疯狂警察故事 松田阵平篇 追新版