食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
猪肉皮冻的做法步骤
-
1猪肉皮洗净 -
2放入锅中加入水、料酒、姜片煮开后焖一会捞出 -
3将猪皮表面的油脂处理干净 -
4切成细条 -
5用流动水反复冲洗干净、至水清澈透明 -
6猪肉也切成细条 -
7将全部材料放入锅中、加入适量的水 -
8大火烧开后撇去浮沫、转中小火盖上盖子焖煮一小时左右 -
9看到水明显下降、这时加入盐 -
10味极鲜 -
11红烧酱油(少许） -
12蒸鱼豉油 -
13再次烧开煮五分钟关火 -
14煮好的皮冻盛入盘中 -
15把调料用筷子夹出、冬天放置5－6小时就可以了！ -
16切块装盘 -
17配上辣椒酱！绝对美味！ -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 紫薯粥
- 蓝莓干果酱
- 自制健康椰果奶茶
- 藜麦瘦肉粥
- 香酥虾仁
- 粉丝拌白菜心
- 干炸带鱼
- 梨汁
- 枸杞南瓜燕麦米浆
- 炸萝卜丸子
- 衢州烤饼
- 土豆塔
- 网红白兔卷
- 网红便当盒子蛋糕
- 五花肉蒸面
- 鲜肉包
- 杏仁海绵蛋糕
- 红豆红薯糯米丸子汤
- 山楂甜品
- 胡萝卜上海青烩饼
- 紫薯芝士饭团
- 包菜炒粉丝
- 鱿鱼粥
- 磷虾煎鸡蛋
- 红烧排骨
- provisional government
- provisional invoice
- provisionally definition
- provisional patent
- provisional suspension
- provoking trouble
- proxy marriage
- proxy server
- proxy statement
- proxy war
- pruning shears
- prussian blue
- prussian eagle
- psychedelic rock
- psychical apparatus
- 几复读庄子戏赠（宋·黄庭坚）
- 几夜（宋·释文珦）
- 几山出示阳桥唱和诸什窃慨英才之沈寂光景之（宋·周行己）
- 几年来巴以愈斗愈剧有叹（当代·陈振家）
- 几度（清·孙原湘）
- 几暇偶题（清·胤禛）
- 几道复觅槟榔（宋·黄庭坚）
- 几道见和留髭诗易韵答之（清末近现代初·郑孝胥）
- 几道隰州判官（宋·梅尧臣）
- 凡今之人莫如兄弟诗（宋·黄干）
- 凡圣一首（宋·刘克庄）
- 凡章师寄示与隆莲法师蓉城席上唱酬诗命和，（当代·刘梦芙）
- 凡草诫（唐·苏拯）
- 凡马示同学（宋·孔平仲）
- 凤之升（明·李梦阳）
- 激发改变(点燃内心渴望实现终身成长)(精)
- 多为视角下服装与服饰品创新设计研究
- 智能制造系统典型解决方案实施实践指南
- 深圳通史(古代卷)(精)
- 档案管理与信息化建设探索
- 中药生态农业研究与展望(精)/生态农业丛书
- 视频大数据移动机会传输研究
- 整村调查报告(2022)/整村调查报告系列
- 语言教学材料研发(第2版)/外语教材研究与开发译丛
- 非遗进校园剪纸大讲堂(初段下)
- 新青年觉醒年代研学行专号
- 北京士大夫
- 中华人民共和国专利法<2020>中华人民共和国专利法实施细则(2023)
- 全新高考视唱强化训练与模拟试题(2)
- 矿井松散含水层沉积控水与断层活化涌水机理--以淮北煤田许疃矿井为例(精)