食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
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1取适量面粉，一般加入开水，一般加入凉水分别和成面团，混合揉匀醒三十分钟。 -
2韭菜洗净控水切碎。
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3木耳提前浸泡洗净控水切碎。
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4鸡蛋打散以前炒好盛出。
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5粉条浸泡软后切碎拌入酱油。
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6将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中，加姜放，五香粉拌入熟油，加盐调味。
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7醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。
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8放入适量韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
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9依次包好放入笼屉中。
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10上开水锅蒸十五分钟即可关火。
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11虚蒸两分钟开盖哦。
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12大蒜捣成泥，放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀，搭配同食口感绝绝子。
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13成品图。
小窍门
太喜欢素馅大蒸饺啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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小吃
饺子
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