“超级下饭的一道菜，看着就有食欲。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧肉炖粉条的做法步骤
-
1鸡蛋煮好，剥皮待用。（鸡蛋凉水入锅，水开五分钟即可）
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2粉丝用温水泡半小时左右
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3锅底放油，小火放白糖（1一2小勺）熬制，起泡放五花肉（五花肉提前用开水烫过）。炒制几分钟放入配料姜葱蒜、花椒、大茴、干辣椒。再倒入生抽、老抽、热水进行焖炖。
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4放入事先煮好的鸡蛋
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5五花肉炖半小时左右，放入粉条，炖十分钟左右。
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6放盐、香菜，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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