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诗文 椒盐土豆片
释义
椒盐土豆片的做法
“家里准备添丁了,想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣,我们还是自己学习做一做,以后尽可能少让孩子接触外购食品,哈哈,其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦!”

食材明细

主料
  • 土豆 4个
辅料
  • 花椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

椒盐土豆片的做法步骤

  • 椒盐土豆片的做法步骤:1
    1
    4个土豆洗净去皮切成大小均匀的薄片,清水冲洗3遍干净,晾干(或用干布擦干,有水会爆油)前面忘记拍照了
  • 椒盐土豆片的做法步骤:2
    2
    凉锅凉油开火,把处理好的土豆片放进去开炸,炸至稍微泛黄就捞起控油
  • 椒盐土豆片的做法步骤:3
    3
    稍等片刻再炸一次,一定要炸两遍,这样才会酥脆!
  • 椒盐土豆片的做法步骤:4
    4
    把孜然、花椒粉、辣椒粉、盐调匀,洒到咋好的土豆片上就可以吃了!

小窍门

炸的过程中控制好火候就可以,真的非常好吃!关键是无防腐不添加哦[愉快])
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 2:00:31