诗文 | 紫薯蛋糕蒙布朗 |
释义 |
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食材明细
紫薯“蛋糕”蒙布朗的做法步骤
小窍门
用其他红薯制作也一样美味,但可能不及紫薯的效果让人惊艳~~
薯泥混合了奶油后,有一种特别的奶香味,绵绵滑滑地吃起来不太象是吃蕃薯;而底下的饼底又脆又香,“沙沙”的口感很有趣……如果奶油的比重加大的话,那吃起来又有一种慕斯的口感哦~~~ 健康美味,制作简单,还不赶快试试!
使用的厨具:打蛋器
所属分类:
糕点
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