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诗文
红豆沙饼
释义
“自己在家闲着没事干,就随便弄弄”
食材明细
主料
水磨糯米粉
250g
红豆沙馅
适量
鸡蛋
1个
辅料
水
适量
盐
适量
咸甜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红豆沙饼的做法步骤
1
在糯米粉里加入一个鸡蛋
2
取一碗水,加入一小勺盐,慢慢倒入糯米粉中,边倒入边用筷子按一个方向搅拌
3
搅拌后揉搓面团,直到表面光滑成团。
4
分成很多小面团,每个面团弄扁,加入准备好的豆沙馅
5
加入豆沙馅后,再把面团揉圆,再轻轻压扁
6
电饼档预热后放点油,把做好的红豆饼放入(这一步忘了拍照),待红豆饼中间膨胀起来的时候,就熟了
7
装盘既可食用。刚煎好时趁热吃,外酥里嫩。放凉了,就没那么酥了
小窍门
红豆沙陷可以买。我比较有空,就自己做了,还顺手做了绿豆沙馅,买的豆沙馅会比较甜,不喜欢吃太甜的可以根据自己的口味尝试自己做豆沙馅
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃
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应什么受什么的成语
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秋夜同永叔看月(宋·梅尧臣)
秋夜同沈省斋玉河看月口占赠之入济(明·黄廷用)
秋夜同润堂知白露坐平台有怀筠塘先生邵陵(清·李宗瀛)
秋夜同王说作梁器圃梁药亭作(明末清初·陈子升)
秋夜同畅当宿潭上西亭(唐·卢纶)
秋夜同畅当宿藏公院(唐·卢纶)
秋夜同章三十九弟次邠宿延庆山中纪游一首(宋·林亦之)
秋夜同紫峡逸士雪江老僧辈十人宿南屏山中诵(明·孙一元)
秋夜同胡石圃访林一凡(清·杨炳)
秋夜同范比部介儒集方鸿胪允治署中得京高二(明·欧大任)
秋夜同诸公神乐观玩月(明·王称)
秋夜同诸子雅集城南楼因与少芝玩月分韵得东(明·欧大章)
秋夜同诸少宿襄武函三室席上赋(明·伍瑞隆)
秋夜同醒中六净两上人宿大乘庵话旧(明·朱谋㬜)
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更新时间:2026/3/15 19:08:42