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诗文 花样米饭炸米饼
释义
花样米饭炸米饼的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 馒头 适量
配料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 姜粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 芝麻油 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花样米饭炸米饼的做法步骤

  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:1
    1
    米饭。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:2
    2
    鸡肉。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:3
    3
    青椒。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋和馒头。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:5
    5
    胡萝卜。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:6
    6
    将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:7
    7
    将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:9
    9
    将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后,将腌制好的菜与米饭倒在一起。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:10
    10
    均匀搅拌备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:11
    11
    准备一张保鲜膜。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:12
    12
    将搅拌均匀的米饭,取出适量,放在保鲜膜上。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:13
    13
    将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团,免得炸的时候散开。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:14
    14
    将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后,放馒头糠内滚一层馒头糠。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:15
    15
    将饭团压成自己新欢的形状备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:16
    16
    将饭团压成自己新欢的形状备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:17
    17
    下入米饼胚,小火炸制。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤:18
    18
    两面金黄的时候捞出,沥油装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:30:36