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诗文 花样米饭炸米饼
释义
花样米饭炸米饼的做法

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 馒头 适量
配料
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 姜粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 芝麻油 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花样米饭炸米饼的做法步骤

  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：1
    1
    米饭。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：2
    2
    鸡肉。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：3
    3
    青椒。。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：4
    4
    鸡蛋和馒头。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：5
    5
    胡萝卜。。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：6
    6
    将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：7
    7
    将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：8
    8
    将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：9
    9
    将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：10
    10
    均匀搅拌备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：11
    11
    准备一张保鲜膜。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：12
    12
    将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：13
    13
    将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：14
    14
    将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：15
    15
    将饭团压成自己新欢的形状备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：16
    16
    将饭团压成自己新欢的形状备用。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：17
    17
    下入米饼胚，小火炸制。
  • 花样米饭炸米饼的做法步骤：18
    18
    两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/28 3:30:05